Paje et le Seaweed Center
Voisin de Jambiani, Paje est un charmant village qui possède une plage merveilleuse et ventée très prisée des kite-surfeurs. C'est là que l'on peut visiter le Seaweed Center (centre d'algues marines). Il s'agit d'une entreprise éco-responsable et sociale, créatrices d'emploi pour les femmes, afin de cultiver, récolter, sécher, broyer et transformer les algues qui sont utilisées pour la fabrication de cosmétiques (savons), de médicaments, etc. Cette aquaculture d'algues rouges de deux types (Cotton et Spinisa) a commencé en 1989 mais le réchauffement climatique la met en péril car l'eau devient trop chaude et les algues meurent.
La visite guidée est instructive et se fait en 2 temps : d'abord, à marée basse, les "fermes" sur la plage pour comprendre la façon dont les algues sont cultivées puis les locaux du centre dans lesquels est expliquée la transformation des algues et leur utilisation. Possibilité d'acheter savons et autres produits.
Le village de Bwejuu
C'est à Bwejuu que nous avons la chance de pouvoir faire une visite impromptue d'une école de 637 élèves, juste en ayant la curiosité de se présenter à l'entrée en expliquant que sommes enseignants. Le directeur est alors venu à notre rencontre et nous a conduits dans son bureau où il a répondu à nos questions puis un professeur nous a fait visiter l'école.
Après cette intéressante visite, nous déjeunons sur la plage puis allons changer des dollars dans une petite échoppe (où la négociation peut parfois être longue pour obtenir un meilleur taux) avant de rentrer à l'hôtel.
La forêt de Jozani
La forêt tropicale de Jozani, particulièrement chaude et humide, est un parc national protégé situé au centre de l'île dans lequel on peut observer des singes Colobus rouges ou bleus, une espèce endémique de Zanzibar. Il y a aussi une belle mangrove.
